Pruneau

Le pruneau est réputé pour améliorer le transit intestinal. Ceci est dû à:



  • sa richesse en fibres (13 à 16%),

  • la cellulose et l'hémicellulose qui facilitent la progression des aliments dans les intestins,

  • la pectine qui retient l'eau dans l'intestin,

  • la quantité importante de sorbitol qui stimule les fonctions biliaires et lutte ainsi contre la paresse intestinale.


La meilleure recette: faire tremper deux pruneaux dans un verre d'eau pendant la nuit et les consommer le lendemain au petit déjeuner en buvant l'eau dans laquelle ils ont baigné.


 

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Description du produit
Détails

Le pruneau est réputé pour améliorer le transit intestinal. Ceci est dû à:

  • sa richesse en fibres (13 à 16%),
  • la cellulose et l'hémicellulose qui facilitent la progression des aliments dans les intestins,
  • la pectine qui retient l'eau dans l'intestin,
  • la quantité importante de sorbitol qui stimule les fonctions biliaires et lutte ainsi contre la paresse intestinale.

La meilleure recette: faire tremper deux pruneaux dans un verre d'eau pendant la nuit et les consommer le lendemain au petit déjeuner en buvant l'eau dans laquelle ils ont baigné.

Combattre l'ostéoporose? Pourquoi pas en mangeant des pruneaux.

Les chercheurs de l'Université d'Etat de Floride et de l'Université d'Etat de l'Oklahoma viennent en effet de mettre en évidence les bienfaits de ces fruits pour les os et leur rôle dans la prévention des fractures.

Les auteurs ont suivi 236 femmes ménopausées durant 1 an afin d'évaluer l'effet des pruneaux sur la santé osseuse. Un premier groupe de participantes consommé 100 grammes de pruneaux par jour et un second groupe a consommé la même quantité de pommes. La Densité Minérale Osseuse des femmes a été mesurée.

Les résultats montrent que la Densité Minérale Osseuse des femmes ayant consommé des pruneaux est supérieure à celles des femmes ayant consommé des pommes. Pour les scientifiques, ces bénéficies sont en parie dues à la capacité des pruneaux à réduire la résorption qui a tendance à être supérieur à la formation osseuse lors vieillissement.

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Prix pour 250g
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