Pistache cru

La pistache cru est plutôt réservée à la cuisine. Elle convient très bien dans les gâteaux, les pâtisseries mais peut également être utilisée dans des plats comme le tajine par exemple.

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Description du produit
Détails
Les atouts nutritionnels de la pistache en quelques mots: - Riche en arginine, elle empêche l'agglomération des plaquettes dans nos artères. - Empêche l'absorption du cholestérol grâce aux phytostérols. - Très riche en lutéine, composé réduisant les risques de MVC grâce à la réduction des LDL oxydés. - Des acides gras de très bonne qualité : Réduction des niveaux de cholestérols dans le sang et diminution des risques de maladies cardiaques. - Plus de 30 vitamines, minéraux et phytonutriments. - Plus de 10 antioxydant différents. - 100g de pistaches = 20% des apports recommandés en vitamines B9 (participe à la synthèse du glycogène, fournie de l’énergie à l'organisme et améliore les capacités de concentration. - Diabétique : Pauvre en glucides et riches en acide gras mono-insaturé, la pistache constitue en en-cas adapté. - 30g de pistache contiennent autant de B9 que 2 avocats et plus d'antioxydant qu'une tasse de thé vert. - Cuivre, phosphore, magnésium, potassium et fer sont autant d’éléments qui nous permettent de garder la forme pendant l’hiver et de lutter contre la fatigue intellectuelle. Etudiants, étudiantes ... Mangez des pistaches ! - Source intéressante de lutéine et zéaxanthine, pigments concentrés dans la macula, que l'organisme ne peut pas synthétiser, la pistache peut contribuer à la prévention de la dégénérescence maculaire (=altération des capacités visuelle). - Sportifs : Riche en protéines et minéraux, la pistache est l'en-cas qu'il vous faut. Elle améliore la récupération après un exercice intense. - Intéressante dans la prévention de cancers, notamment celui du poumon grâce à son taux élevé de gamma-tocophérol. - La pistache est une source très intéressante de magnésium : L'anti-stress par excellence !
Informations complémentaires
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Prix pour 250g
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